Gudstuv

Gudstuv das steht für Qualität und Hausgemachtes. Für feinste Zutaten und einem Lächeln in Deinem Gesicht. Das neue Streetfood und Cateringangebot in deiner Umgebung.
Ein besonderes Mittagsangebot, dass nachhaltig und langfristig sättigt. Auf den Tisch kommt, was schmeckt. Mit Einflüssen aus aller Welt.

Gutes Zeug für alle. Gudstuv eben.

Das neue Mittagsangebot bietet eine besondere Alternative zum klassischen Pausenbrot. Die kleine Auswahl an Speisen sowie eine geringe Stückzahl sorgen dafür, dass bei Gudstuv die Qualität stets hoch ist.

Feinstes Pulled Pork oder Chicken mit selbstgebackenen Knoblauchbrötchen und einem erfrischenden Salat sättigen nachhaltig und erfreuen nicht zuletzt den Gaumen. Für Vegetarier gibt es Pulled Jackfruit. Lasst euch überraschen.

Für das Pulled Pork verwende ich Fleisch vom Schweinenacken, welcher nur mit Salz, Pfeffer und Knoblauch gewürzt wird. So kommt der reine Geschmack von saftigem, zarten Fleisch und Raucharomen besonders zur Geltung. Soßen, Knoblauchbrot, Salat und natürlich auch das Pulled Pork verzichten auf Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Reinste Zutaten für besten Geschmack.

Für den kleinen Hunger gibt es auch unterschiedliche Wraps mit den jeweiligen Pulled-Varianten.

Seit vielen Jahren ist da diese Idee, diese Vision schmackhaftes Essen auf die Straße zu bringen. Die Leidenschaft gute Zutaten und leckeres Essen zu teilen. Einfach gutes Zeug anzubieten.
Der Weg dorthin gepflastert mit Fertigessen, verbrannten Würstchen und Fehlversuchen. Jahrelanges Probieren, Experimentieren und Zelebrieren. Ob Steak oder  Rippchen, Brot oder Spargel. Die Erkenntnis, dass natürlich guter Geschmack natürliche Zutaten benötigt. Und passionierte Hingabe. Und Zeit. 
Diese Freude an gutem Essen möchte ich an dich weitergeben und hoffe auch dir ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern.

Mo / Di / Do: Fehrbelliner Platz
Mi: Winterfeldplatz

Aktuelles Essen:

PULLED
PORK I CHICKEN I JACKFRUIT
ALS

Teller:
Pulled [..], Salat, Brötchen

Wraps:
– Pulled [..], Grillgemüse, Hummus
– Pulled [..], Schinken, Käse, saure Gurke
– Pulled [..], Coleslaw, Röstzwiebel, saure Gurke

Salate:
Couscous-Salat – Orientalischer Salat mit frischem Gemüse
Nudelsalat – mit Oliven, getrockneten Tomaten und Rucola
Coleslaw – mit Weiß- & Rotkohl, Möhre, cremiges Dressing